Диета при мигрени Роль питания в развитии мигрени
Мигрень — это хроническое неврологическое заболевание, сопровождающееся приступами пульсирующей головной боли, нередко с тошнотой, рвотой, светобоязнью и звукофобией. Одним из факторов, провоцирующих приступы, являются пищевые триггеры — продукты, способные активировать или усилить симптомы мигрени у чувствительных пациентов.
Считается, что определенные компоненты пищи могут влиять на сосудистый тонус, метаболизм нейромедиаторов и активность центральной нервной системы, способствуя запуску болевого приступа. Среди механизмов, связывающих питание с мигренью, выделяют влияние биогенных аминов, колебания уровня глюкозы в крови, обезвоживание и индивидуальную непереносимость некоторых веществ. Для каждого пациента перечень триггеров может отличаться, поэтому важно учитывать индивидуальные реакции и тщательно наблюдать за изменениями состояния.
Продукты, которых стоит избегать
Наиболее распространенные потенциальные триггеры мигрени включают:
- алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво;
- кофеин в высоких дозах (крепкий чай, кофе, энергетики);
- выдержанные и ферментированные сыры;
- шоколад (особенно горький) и продукты с какао;
- цитрусовые, особенно в свежем виде;
- полуфабрикаты и продукты с добавлением глутамата натрия;
- искусственные подсластители, такие как аспартам;
- копчености, колбасы, бекон и другие обработанные мясные изделия.
Наличие одного или нескольких продуктов в рационе не всегда означает, что они вызовут приступ — многое зависит от количества, сочетания с другими факторами (стресс, недосыпание, гормональные колебания), а также индивидуальной чувствительности. Для оценки влияния конкретных продуктов рекомендуется вести пищевой дневник и фиксировать возможную связь между приемами пищи и появлением симптомов.
Дата публикации: 19 Марта 2021 года
Дата проверки: 28 Августа 2025 года
Все факты были проверены врачом.
Продукты, допустимые при мигрени
Рацион пациентов с мигренью должен быть сбалансированным, разнообразным и регулярно распределенным в течение дня. Предпочтение отдают следующим продуктам:
- свежие и приготовленные на пару овощи;
- каши из цельного зерна (овсянка, гречка, бурый рис);
- отварное или запеченное мясо (индейка, курица);
- нежирная рыба, особенно морская;
- молочные продукты без добавок (кефир, йогурт, творог);
- растительные масла, орехи (при переносимости);
- зеленые листовые овощи (шпинат, петрушка, салат).
Следует избегать резких ограничений или длительных голодовок, так как резкое снижение уровня глюкозы в крови может спровоцировать головную боль. Рекомендуется прием пищи каждые 3-4 часа.
Общие рекомендации по питанию при мигрени
- Не пропускать приемы пищи, особенно завтрак;
- соблюдать питьевой режим: 1,5-2 литра воды в сутки при отсутствии противопоказаний;
- избегать продуктов с неясным составом, усилителями вкуса и пищевыми добавками;
- следить за свежестью пищи и исключать ферментированные и долго хранящиеся продукты;
- вести пищевой дневник, чтобы фиксировать наблюдение за реакцией организма на те или иные продукты.
Если, несмотря на соблюдение рекомендаций, приступы сохраняются, стоит проконсультироваться с врачом. Врач-невролог и диетолог помогут составить персонализированный рацион с учетом особенностей течения заболевания и других хронических состояний.
Комментарии 0
Комментариев пока нет